Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige

Außergewöhnliche Bewertungen:

• 92/100 Falstaff Magazine
• 91/100 James Suckling
• 90/100 Wine Spectator
• 90/100 Wine Enthusiast

Der Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige ist ein ikonischer Schaumwein des Hauses Ca' del Bosco, bekannt für seine Finesse und Eleganz. Hergestellt aus 100 % Chardonnay, verkörpert dieser Wein den reinen und frischen Stil des Hauses und bietet ein delikates und harmonisches sensorisches Erlebnis.

Informationen

• Jahrgang: Nicht jahrgangsgebunden (N.V.)
• Herkunftsland: Italien
• Region: Franciacorta
• Weintyp: Schaumwein
• Farbe: Weiß
• Geschmack: Brut
• Appellation: Franciacorta DOCG
• Rebsorten: 100 % Chardonnay
• Allergene: Enthält Sulfite
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Flascheninhalt: 0,75 l

Verkostungsnotizen

• Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
• Nase: Feine und frische Aromen von weißfleischigen Früchten wie Birne und Renette-Apfel, begleitet von Noten von Haselnuss und frischer Mandel. Florale Nuancen von Akazie und Weißdorn bereichern das Bouquet, gefolgt von Anklängen von Brioche und Gebäck.
• Gaumen: Frischer und fruchtiger Auftakt mit einer harmonischen Rundheit, die den Gaumen umhüllt. Aromen von reifen gelben Früchten, Pflaumenkuchen und Steinfrüchten entfalten sich und führen zu einem anhaltenden und erfrischenden Abgang, charakteristisch für Chardonnay.

Servierempfehlung

• Serviertemperatur: 8-10°C
• Empfehlung: Jetzt genießen, um seine Frische und fruchtigen Aromen optimal zu erleben.

Speiseempfehlungen

• Aperitif: Ideal als Aperitif
• Vorspeise: Fisch-Carpaccio, weißes Fleisch
• Hauptgerichte: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte
• Käse: Gereifte Käsesorten

Empfohlene Kombinationen

• Lachs-Carpaccio
• Brathähnchen mit Kräutern
• Meeresfrüchte-Risotto
• Gereifter Brie-Käse