Astrale Rosso N.V.

Hervorragende Bewertungen:

• 97/99 Luca Maroni
• 4,1/5 Vivino (über 30.000 Bewertungen)

Der Astrale Rosso ist eine harmonische Cuvée aus autochthonen italienischen Rebsorten, die den Reichtum und die Vielfalt der italienischen Terroirs widerspiegelt. Dieser Wein verkörpert die Essenz Italiens und bietet ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Informationen

• Jahrgang: Nicht Jahrgangswein (N.V.)
• Herkunftsland: Italien
• Region: Vino d'Italia
• Weintyp: Rotwein
• Farbe: Rot
• Geschmack: Intensiv und fruchtig
• Appellation: Vino d'Italia
• Rebsorten: Primitivo, Montepulciano, Nero d'Avola, Merlot
• Allergene: Enthält Sulfite, Ei, Milch
• Alkoholgehalt: 14% vol
• Flascheninhalt: 0,75 l

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Rubinrot.
• Nase: Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, Kaffee und Pflaumen, begleitet von würzigen und floralen Noten.
• Gaumen: Opulent und samtig, mit runden Tanninen, Aromen von eingelegten Kirschen, braunen Gewürzen und einem balsamischen Hauch.

Servierempfehlung

• Serviertemperatur: 16-18°C
• Empfehlung: Eine Stunde vor dem Genuss öffnen, um eine optimale Belüftung zu gewährleisten.

Speiseempfehlungen

• Aperitif: Feinste Wurstwaren
• Vorspeise: Pasta mit kräftigen Saucen
• Hauptgerichte: Gegrilltes rotes Fleisch, Wild
• Käse: Gereifte Käsesorten

Empfohlene Kombinationen

• Osso Buco
• Kräutergebratener Lammbraten
• Risotto mit Wildpilzen
• Gereifter Pecorino-Käse